毎日1回大根おろしを食べるだけで痩せられる？「大根おろしダイエット」とはなに？食べるときに押さえておかないといけないポイントとは？
女性お笑い芸人がダイエット企画番組で実践！
2ヶ月半余りで11kgの減量に成功したことから、女性の間で一大ブームが起き、スーパーから大根が消えたことが話題になりましたね。
大根には代表的な、イソチアシアネートという辛味成分が含まれており、脂肪を燃やしやすくする効果があります。
それなら、運動と組み合わせることで、よりダイエット効果が期待できますね。
そこで、「大根おろしダイエット」の押さえておきたいポイントをしらべてみました。
この記事の内容
- 1.大根おろしダイエットとは？
- 2.大根おろしがダイエットに向いてる理由
- 3.押さえておきたい5つのポイント
1.大根おろしダイエットとは？
大根おろしダイエットは、生大根おろしダイエットとも言われています。
大根には、肥満の原因と言われる活性酵素を無害化させると言われています。
1日1回、生の大根おろしを毎日の食事に取り入れることによって、健康的なダイエットできる方法の一つです。
2.大根おろしがダイエットに向いてる理由
大根にはダイエットの助けとなる、消化酵素が豊富に含まれています。
- 消化を助けてくれるアミラーゼ酵素
- タンパク質を分解してくれるプロテアーゼ酵素
- 脂肪を分解してくれるリパーゼ酵素
などです。
①糖質の代謝効果に期待
大根には、アミラーゼという酵素が含まれています。
この酵素により、食事で摂取した糖質が脂肪にならずに消費されるため、ダイエットの効果が期待できます。
②代謝をアップに期待
大根の辛味成分、イソチオシアネートには、細胞の酸化を防ぐ抗酸化作用があります。
これにより、活性化することで細胞の老化が抑えられたり、代謝が上がり痩せやすい体を作ることが期待できます。
③便秘解消に期待
大根には、不溶性食物繊維が豊富です。
食物繊維には、腸内環境を整え、便通の改善に効果があると言われています。
太りやすく痩せにくい身体になる原因は、便秘になってしまうと腸内に悪玉菌が増え、代謝が落ちて１日に消費されるカロリー量が減ってしまうからです。
なのでダイエット中にも便秘にならないように、食物繊維を摂る必要があります。
④むくみ改善に期待
大根にはカリウムが含まれています。
カリウムには、余計な塩分や水分を外に排出してくれる効果があると言われています。
ダイエット中には、むくみも解消したほうがいいですね。
⑤美肌効果に期待
大根には、ビタミンCが含まれています。
ビタミンCと言えば、強い抗酸化作用による美肌効果で良く知られています。
その他に、ビタミンCには細胞の代謝量を上げる作用があり、体脂肪だけエネルギーを与えない作用があります。
ダイエットにとって天敵の体脂肪だけエネルギーを与えず、他の細胞にはどんどん代謝してくれるのはうれしいとしか言えませんね。
3.押さえておきたい5つのポイント
ここからは、「大根おろしダイエット」を効果的にするポイントを説明していきます。
①加熱するのは厳禁！
ダイエットに効果が期待できる「消化酵素アミラーゼ」酵素は、熱に弱く加熱してしまうと死んでしまいます。
美肌効果に期待できるビタミンCは、水溶性で熱を加えてしまうと、溶けだしてしまい摂取できる量が減ってしまう。
なのでダイエット目的に食べるのなら、大根は生で食べましょう。
胃がムカムカするときなどは、1日に2回とかに分けて食べるようにしましょう。
②食べる直前におろす
大根をおろして時間が経ってしまうと、ダイエットに効果があるとされる「イソチオシアネート」という成分が揮発してしまいます。
食べる直前に大根をおろして食べるようにしましょう。
大根おろしのするときは、粗くおろすよりも細かくおろした方がよいでしょう。
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③辛味のある大根を選ぶ
大根は、辛味の強い根の部分を選ぶとよいと言われています。
大根には、消化酵素である「アミラーゼ」が多く含まれているため、炭水化物などをいち早く消化し、胃腸の機能を高める働きがあります。
辛味の元である「イソチオシアネート」には、老化の原因と言われる活性酸素を除去し、新陳代謝を活発にする効果があります。
なので大根を選ぶときは、根の部分を選んで買うようにしましょう。
④食べる量の目安は？
ダイエットに有効な成分が多く含まれてるからと言って、たくさん食べたらその分ダイエット効果が期待できると思ってる人もいるかと思います。
しかし、大根おろしを食べ過ぎると「アミラーゼ」成分が胃腸に負担を掛け、ダイエットも続けられなくなる恐れがあります。
⑤食べるタイミングは？
ダイエット効果を一番期待するなら、食前か食事の最初に食べるのがベスト！
大根おろしを食前か食事の最初に食べることで、糖質が多いごはんや脂質の多い肉などは、太る原因となる糖質・脂質の吸収を抑えることができます。
4.まとめ
「大根おろしダイエット」について調べてみました。
大根には、ダイエット効果が期待できる酵素がたくさんあり、美肌効果も期待できていいことだらけ。
体質によって、効果の期待は人それじれですが、毎日の食事に加えることによって、自然にダイエットできるのはうれしいですね。
ただ、大根の辛味が苦手という人は、何回かに分けて食べることをおススメします。
